Квасим капусту! Зима 2020!

Снова начало зимы, уже стало холодно по ночам, и наша семья решила традиционно квасить капусту! Квашеная капуста — считается национальным продуктом во многих странах мира, включая Россию, Корею, Китай и др.

Вашему вниманию фото и видео процесса)))

Квасим капусту! Зима 2020!

Квашеная капуста используется в салатах и гарнирах, очень полезна для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника и правильному  пищеварению.

Готовим ингредиенты. 

Морковь.

Квасим капусту! Зима 2020!
Квасим капусту! Зима 2020!
Квасим капусту! Зима 2020!

Соль и лавровый перец.  

Квасим капусту! Зима 2020!

Укроп свой с дачи. 

Квасим капусту! Зима 2020!

Используем крупную соль. 

Квасим капусту! Зима 2020!

Шинкуем капусту. 

Квасим капусту! Зима 2020!

 И давим капусту руками. В этом году с сыном.

Квасим капусту! Зима 2020!
Квасим капусту! Зима 2020!

 Добавляем специи.  

Квасим капусту! Зима 2020!
Квасим капусту! Зима 2020!
Квасим капусту! Зима 2020!
Квасим капусту! Зима 2020!

 Давим до выделения сока.  

Квасим капусту! Зима 2020!

Сверху накрываем крышкой и ставим груз 3-х литровую банку с водой. 

Квасим капусту! Зима 2020!
Квасим капусту! Зима 2020!

Видео приготовления квашеной капусты.

Дорогие друзья! Призываю вас всех запасаться на зиму витаминами для повышения иммунитета!

Приятного аппетита!

Мои посты о приготовлении еды с моим участием:

Наше новогоднее блюдо — Набэмоно! 

Как я делал «Норимаки»! Суши в Якутске своими руками!!!

«Норимаки» и «мисо сиру» в передаче «Асчыттар» НВК «Саха» 

14 лет Дневникам Якт.ру и 5 лет моему первому посту в Дневниках!

Моя страница в Дневниках якт ру.: https://nikbara.ykt.ru/ 

Мой сайт (в процессе строительства): https://nikbara.ru/

Просьба подписаться на мой канал «Николай Барамыгин» на Ютуб!

https://www.youtube.com/c/НиколайБарамыгин

И на мои аккаунты в социальных сетях!

Я в Инстаграме @nb2015p

Персональная страница в «Фейсбуке»: https://www.facebook.com/nikbaramygin/

«Одноклассниках» https://ok.ru/profile/500676253992

«В контакте» https://vk.com/nbaramygin

 «Твиттер» https://twitter.com/NBaramygin

Пост находится в Дневниках Якт.ру по адресу:

https://dnevniki.ykt.ru/NikBara/1160723

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.