Квасим капусту сезона 2021 года! Очень важный лайфхак!

С большим опозданием, с небывалой оттепелью начинается зима 2021 года… В этом году мы квасим капусту с задержкой более недели. Из-за теплой погоды пропустили капусту за 40-45 рублей и купили с доставкой у фермера Латышева за 56 рублей кг…

Вашему вниманию фото и видео процесса и крайне важный лайфхак  для получения вкусной хрустящей квашеной капусты! 

В этом году уникальная погода, в последний раз такое было в 1967 году.

26 октября 2021 года. Днем метель и туман.

Вечером лужи на улицах.

Капуста этого года. 

Ингредиенты для капусты. 

Доска для шинкования капусты. 

Готовим бак. 

Процесс пошел. 

Давим капусту с сыном.  

 Завершение процесса. Сверху укладываем листья капусты и крышку от ведра. 

Придавливаем банкой с водой и камнем. 

Видео квашения капусты сезона 2021 года! 

И теперь — лайфхак! У нас есть специальная палочка! 

Желаем вам вкусной хрустящей аппетитной квашеной капусты! Приятного аппетита!

Ингредиенты в капусту добавляем по вкусу и по опыту…

Мои посты о еде с моим участием:

Квасим капусту! Зима 2020!

Окономияки — японская пицца

Якутская кухня для японского консула!

Обед от шефа в «РекаОзероЛес»

Агая Шадрина Сиинэҕэ торт оҥорон атыылыыр

Вспоминая 5-й Фестиваль ухи))) Сентябрь 2018 года…

Яндекс Дзен» — NikBara

Мой блог в “Блогах Якутии” https://blogi.nlrs.ru/author/88287 — архив моих постов в Дневниках Якт.ру и новые посты о культурных событиях.

Просьба подписаться на мой канал «Николай Барамыгин» на Ютуб!

https://youtube.com/@nikbara

И на мои аккаунты в социальных сетях!

«Одноклассниках» https://ok.ru/profile/500676253992

«В контакте» https://vk.com/nbaramygin

Мой канал в «Телеграм» https://t.me/nikbaraykt

Квасим капусту сезона 2021 года! Очень важный лайфхак!: 3 комментария

  1. Салкабания называла бабушка. Потом только понял, что это искаженное шинкование

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.