Квасим капусту сезона 2021 года! Очень важный лайфхак!

С большим опозданием, с небывалой оттепелью начинается зима 2021 года… В этом году мы квасим капусту с задержкой более недели. Из-за теплой погоды пропустили капусту за 40-45 рублей и купили с доставкой у фермера Латышева за 56 рублей кг…

Вашему вниманию фото и видео процесса и крайне важный лайфхак  для получения вкусной хрустящей квашеной капусты! 

В этом году уникальная погода, в последний раз такое было в 1967 году.

26 октября 2021 года. Днем метель и туман.

Вечером лужи на улицах.

Капуста этого года. 

Ингредиенты для капусты. 

Доска для шинкования капусты. 

Готовим бак. 

Процесс пошел. 

Давим капусту с сыном.  

 Завершение процесса. Сверху укладываем листья капусты и крышку от ведра. 

Придавливаем банкой с водой и камнем. 

Видео квашения капусты сезона 2021 года! 

И теперь — лайфхак! У нас есть специальная палочка! 

Желаем вам вкусной хрустящей аппетитной квашеной капусты! Приятного аппетита!

Ингредиенты в капусту добавляем по вкусу и по опыту…

Мои посты о приготовлении еды с моим участием:

Наше новогоднее блюдо — Набэмоно! 

Как я делал «Норимаки»! Суши в Якутске своими руками!!!

«Норимаки» и «мисо сиру» в передаче «Асчыттар» НВК «Саха»

14 лет Дневникам Якт.ру и 5 лет моему первому посту в Дневниках!

Квасим капусту! Зима 2020!

Моя страница в Дневниках якт ру.: https://nikbara.ykt.ru/ 

Мой сайт (в процессе строительства): https://nikbara.ru/

Просьба подписаться на мой канал «Николай Барамыгин» на Ютуб!

https://www.youtube.com/c/НиколайБарамыгин

И на мои аккаунты в социальных сетях!

Я в Инстаграме @nb2015p

Персональная страница в «Фейсбуке»: https://www.facebook.com/nikbaramygin/

«Одноклассниках» https://ok.ru/profile/500676253992

«В контакте» https://vk.com/nbaramygin

 «Твиттер» https://twitter.com/NBaramygin