Республиканская ярмарка "Рыба Якутии 2024"!

Фотографии и текст с сайта МСХиПП РС (Я)

25-27 октября 2024 года на Комсомольской площади г. Якутска прошла ярмарка «Рыба Якутии 2024». Организаторами выступили Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики и Ассоциация рыболовецких хозяйств республики.

Мы сходили на первый день ярмарки Началась выставка — ярмарка «Рыба Якутии 2024»!

На ярмарке приняли участие 12 рыбохозяйственных предприятий, сельскохозяйственные кооперативы и предприниматели, которые представили более 120 тонн рыбы. Был организован фудкорт с вкусной ухой, выступления артистов этнической культуры республики, ярмарка с рыбой, конкурсы!

На открытии ярмарки 26 октября 2024 года с приветственным словом выступили министр сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я) Артем Александров, и.о. министра экологии, природопользования и лесного хозяйства РС(Я) Джулустан Хон, заместитель министра по развитию Арктики и делам народов Севера РС(Я) Михаил Погодаев и заместитель Комитета матерей семей воинов Отечества Альбина Винокурова.　На мероприятии с приветственным словом выступил первый заместитель министра экологии, природопользования и лесного хозяйства Республики Саха (Якутия) Джулустан Хон.

Отрадно отметить, что природные запасы нашего живого серебра Якутии радуют наших жителей своим разнообразием. Показатели по освоению квот во время путины летне-осеннего сезона превзошли все ожидания во всех промысловых реках. Благодаря янской ряпушке, которая в последние годы пользуется большим спросом у якутян, увеличение объемов вылова данного вида отмечается в реках Лена и Индигирка. Также, Институтом рыбного хозяйства в этом году обосновано существенное увеличение прогнозируемого вылова омуля в республике, что сказалось на повышении доходов рыболовецких хозяйств, — поделился Джулустан Хон.

Самой зрелищной частью ярмарки «Рыба Якутии» стал конкурс среди команд рыбаков «Ураса из строганины», где опытные мастера приготовили рекордную порцию строганины из 500 килограмм свежезамороженной рыбы!

Всего в конкурсе участвовали 6 команд. 29 человек за 55 минут настрогали 288,6 килограммов строганины, побив тем самым прошлогодний рекорд Ямало-Ненецкого округа, настрогавшего 140 кг рыбы.

По итогам конкурса в командном зачёте 1 место одержала команда СХПК «Сайдыы» из Абыйского района. Команда настрогала 82.75 кг рыбы.

На 2 место вышла команда СХПК КМНС «Усть-Яна», настрогав 62,4 кг рыбы.

3 место у землячества Булунского района, которые настрогали 53,25 кг рыбы.

№	участник	количество чел	вес (кг)
1	МУП Приморский	4	9,85
2	Артель Арктика	5	42,3
3	СХПК Сайдыы	5	82,75
4	Землячество Булунского района	6	53,25
5	СХПСК КМНС «Усть-Яна»	4	62,4
6	СХПК КМНС «Походский»	5	38
	Итого	29	288,55

В ярмарке приняли участие 26 предприятий, среди которых 12 рыбохозяйственных предприятий, а также сельскохозяйственные кооперативы и предприниматели. Усть-Янский район на ярмарке представляли ООО «Северный», ООО «Фактория и К», СХПСК КМНС «Усть-Яна», СХПСК КМНС «Казачье», СХПК КРО «Мохнатка», СХПК КРО «Чондон».

На ярмарке было представлено более 100 тонн рыбы, в том числе чир, омуль, ряпушка, муксун, сиг, щука, а также разнообразные деликатесы из рыбы. Ассортимент был довольно широк — здесь продавали и замороженную рыбу, и соленую, и копченую, и вяленую, и даже жареную.

Но главное, ради чего массово шли на ярмарку — свежемороженая рыба осенней путины.

Так, стоимость чира варьировалась от 300 до 800 рублей за килограмм. Например, община «Чондон» села Тумат предлагала жирного чира по цене 630 рублей, СХПСК КМНС «Казачье» — по 600 рублей за 1 кг. СХПСК КМНС «Усть-Яна» просила 500 рублей за один килограмм среднего чира, 550 за крупного.

Цены на ряпушку тоже приятно удивили: на ярмарке она стоила 250 рублей за килограмм, в то время как в прошлые годы килограмм ряпушки стоил 250-300 рублей.

«В этом году на летней путине выловлено более 3 тысяч тонн рыбы, в год объем вылова составляет 5 тыс. тонн. В целом, на развитие рыбохозяйственного комплекса в текущем году направлено более 50 млн рублей. Это позволило проводить мероприятия по укреплению материально-технической базы отрасли в полном объеме. Государственная поддержка и впредь будет продолжена», — отметил министр сельского хозяйства Якутии Артем Александров.

Отметим, выставка-ярмарка «Рыба Якутии» с учетом востребованности населением проводится три раза в год: в марте ко Дню Арктики, в октябре – по итогам летне-весеннего улова и в декабре перед новогодними праздниками. Ярмарка проходит в 14 раз, и с каждым годом география участников только расширяется. Среди них – кооперативы, общины, предприниматели из Булунского, Усть-Янского, Аллаиховского, Нижнеколымского и Кобяйского улусов.

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики РС (Я) https://minsel.sakha.gov.ru/news/front

Мои посты о ярмарках продуктов питания:

На Комсомольской площади началась ярмарка «Урожай Якутии» 19-20 сентября 2020 г.

Выставка «Рыба Якутии — 2020»

Ярмарка выходного дня в Якутске!

Ярмарка выходного дня в Якутске 28 ноября 2020 года!

Видео Малого рынка и ярмарки на Комсомольской площади. Прощание с овощными рядами… 17.10.2021 г.

Агропромышленная выставка-ярмарка «Продовольствие-2022» в Якутске!

Моменты ярмарки «Рыба Якутии — 2022»!

ФЕСТИВАЛЬ УЛИЧНОЙ ЕДЫ ПРОЙДЕТ В ЯКУТСКЕ 15-16 ИЮЛЯ

Моменты первого фестиваля уличной национальной еды «Вкус Якутии»! 15-16 июля 2023 г., Якутск.

Ежегодная республиканская выставка-ярмарки «Продовольствие-2023»!