В Якутске пройдет XV республиканская ярмарка «Рыба Якутии»

В Якутске на Комсомольской площади с 24 по 26 октября пройдёт традиционная выставка-ярмарка «Рыба Якутии».

Свою продукцию представят 11 рыболовецких хозяйств и перерабатывающих предприятий из Булунского, Усть-Янского, Жиганского, Нижнеколымского, Верхнеколымского районов и г. Якутска.

Как отмечают производители, для жителей и гостей столицы будет представлен широкий ассортимент свежей, охлажденной и переработанной рыбной продукции по доступным ценам. Также будет организована продажа мяса и мясной продукции от местных сельхозпроизводителей.

Ярмарка является ключевым отраслевым событием, подчеркивающим вклад рыбной отрасли в экономику республики, обеспечение продовольственной безопасности и сохранение традиционного уклада жизни коренных народов Севера.

ПРОГРАММА

проведения юбилейной XV республиканской ярмарки «Рыба Якутии – 2025»

(24 – 26 октября, город Якутск, Комсомольская площадь)

24 октября — пятница

10.00 Начало работы ярмарки

12.00 – 13.30 Торжественная церемония приветствия участников и гостей ярмарки:

-Выступление народного ансамбля северных танцев «Гулун», артистов государственного театра коренных малочисленных народов Севера Республики Саха (Якутия);

-Обряд благословения на удачный улов (алгыс);

-Награждение лучших рыболовецких хозяйств по итогам летней путины 2025 года и вручение юбилейных сувениров участникам ярмарки;

–Поздравительные номера (песни, танцы).

10.00 — 17.00 Кафе с горячим питанием

13.00 — 15.00 Мастер-класс по приготовлению салата «Индигирка» от шеф-повара ресторана современной северной кухни «Чукча». Дегустация.

18.00 Завершение работы ярмарки

25 октября – суббота

10.00- 18.00 Ярмарка-продажа

26 октября – воскресенье

10.00-18.00 Ярмарка-продажа

Источник: https://minsel.sakha.gov.ru/news/14195

Мои посты о ярмарках продуктов питания: