14 февраля 2026 года мы впервые попробовали охотничье блюдо «чохочу» — печень изюбря в нутряном жире лося.
Оказывается есть очень тонкий участок нутряного жира у лося. В который можно заворачивать печень.
И потом блюдо жарится на сковороде.
Очень вкусное, оригинальное блюдо!
Мои посты о еде с моим участием:
Квасим капусту сезона 2021 года! Очень важный лайфхак!
Якутская кухня для японского консула!
Агая Шадрина Сиинэҕэ торт оҥорон атыылыыр
Вспоминая 5-й Фестиваль ухи))) Сентябрь 2018 года…
Посол Японии г-н Кодзуки Тоёхиса встретился с ЯРО Общества «Россия — Япония»
Разделка охлажденного тунца в Якутске!
Скоро зима! Квасим капусту сезона 2022 года!
В День Комсомола заквасили капусту сезона 2023 года! Скоро зима!
«Школа невест» г. Якутска! 23 апреля 2023 г.
Смотрите передачу «Просто вкусно» 17 июня 20:00 на канале «Якутия24»!
Видео передачи «Просто вкусно» о японской кухне на Ютуб канале «Якутия24»!
Моменты первого фестиваля уличной национальной еды «Вкус Якутии»! 15-16 июля 2023 г., Якутск.
Первый гастрономический театр “Вкус Якутии”! 21 сентября, четверг, «Муус Хайа», 19:00!
Ежегодная республиканская выставка-ярмарки «Продовольствие-2023»!
Фото и видео первого гастрономического театра “Вкус Якутии”! Лучшие шеф-повара якутской кухни!
«Асчыттар» биэриигэ карэ-райсу
Якутский быырпах вошел в топ-10 необычных напитков России
Большое спасибо за приглашение в ресторан «Мацури»!
Новый банкетный зал «AURUM_HALL» приглашает на НА НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ
Заквасили капусту сезона 2024 года! Уже пришла зима!
Попробовали «Шаурму пацана. Соус в лаваше»!
Нам подарили колымских карасей!
Мой сайт: https://nikbara.ru/ — блог о разных интересных событиях
Сайт об усадебном хозяйстве в Якутии https://usadbaykt.ru/
Мой канал в «Яндекс Дзен» — NikBara
Мой блог в “Блогах Якутии” https://blogi.nlrs.ru/author/88287 — архив моих постов в Дневниках Якт.ру и новые посты о культурных событиях.
Просьба подписаться на мой канал «Николай Барамыгин» на Ютуб!
Мой канал в РУТУБ: https://rutube.ru/channel/14274804/
И на мои аккаунты в социальных сетях!
«Одноклассниках» https://ok.ru/profile/500676253992
«В контакте» https://vk.com/nbaramygin
Мой канал в «Телеграм» https://t.me/nikbaraykt