Япония! Ужин из ядовитой рыбы фугу!

Благодаря «Блогам Якутии» Национальной библиотеки Республики Саха, я смог сохранить архив постов в Дневниках Якт.ру. Вашему вниманию пост о японской кухне из ядовитой рыбы «фугу».

Мне довелось попробовать ужин с ядовитой рыбой фугу в ресторане «Торафугу-тэй» в районе Акасака, …

Разделка охлажденного тунца в Якутске!

Шеф-повар Ямамото Такаси на фоне тунца

Благодаря «Блогам Якутии» Национальной библиотеки Республики Саха, я смог сохранить архив постов в Дневниках Якт.ру. Вашему вниманию пост о знаменательном событии — церемонии разделки тунца в Якутске!

22 декабря 2018 года в Якутске …

Наше новогоднее блюдо — Набэмоно!

С наступающим Старым Новым Годом!

Благодаря «Блогам Якутии» Национальной библиотеки Республики Саха, я смог сохранить архив постов в Дневниках Якт.ру, и Вашему вниманию пост о нашем любимом новогоднем блюде 2015 года с фото и видео приготовления этого же блюда …

Очень вкусный рамен в Москве!

Фото с сайта: https://ramenten.ru/

Как я уже писал в блоге ранее, мы с женой посетили город Москва в начале ноября: Москва в ноябре 2022 года. Краткие впечатления… Кроме выставки на Красной площади Видео интерактивного музея на Красной Площади 05.11.2022 г.

Во Владивостоке сгорел ресторан «Zuma»… Вспоминаю 2017-й…

Члены якутской делегации у входа в ресторан «Зума». Осень 2017 года.

В «Газете.ру» вышла грустная новость:

Во Владивостоке сгорел один из топ-25 лучших ресторанов России Zuma

Пожар на площади в 500 кв. м произошел во владивостокском ресторане Zuma, здание полностью выгорело. Об

Скоро зима! Квасим капусту сезона 2022 года!

Каждый год погода приносит сюрпризы))) Я писал в прошлом году про оттепель в конце октября Квасим капусту сезона 2021 года! Очень важный лайфхак!

Этот год тоже не подвел))) Сегодня утром 29 октября 2022 года в День комсомола мой градусник показывал …

Рыбный рынок «Березка» во Владивостоке! В 2017 и 2022 годах!

На фото: живые осетры! 2017 год.

В далеком 2017 году я посетил рыбный рынок «Березка» в г. Владивосток в районе Второй речки и опубликовал пост в Дневниках Якт. ру, который попал в топ — 10 Яндекса по запросу «рыбный рынок …

Я тоже пробовал легендарные чебуреки на Верхней Амге!

В свое время в Дневниках Якт.ру я много раз читал о легендарных гигантских чебуреках на Верхней Амге на федеральной трассе «Лена», и я с удовольствием вспоминаю свой личный опыт посещения этой незабываемой чебуречной)))

Раньше она находилась в самом поселке Верхняя …

Окономияки — японская пицца

В 2018 году я с г-ном Конно Ясухиро посетил район Цукисима Мондзя в Токио.

Информация о районе: https://www.japanhoppers.com/ru/kanto/tokyo/kanko/427/

© T.Sasaki  

Десятки магазинов мондзяяки

Улица Тцукисима Мондзя расположена в Цукисима, Тюо-ку, Токио и в основном относится к западной торговой улице Накадори.

@cafe_bestuzhka Удон и домбури в Якутске!

Недавно посетил интересное кафе «Бестужка» на улице Берстужева-Марлинского,42! Там очень простое сытное меню с большими порциями и подаются японские блюда — суп с лапшой удон и домбури (чашка с рисом) с тремя  видами мяса!

Меня, как япониста, очень радует что …

Якутская кухня для японского консула!

Город Якутск посетил консул по экономическим вопросам Генерального консульства Японии в Хабаровске г-н Сато Масааки. По просьбе моих читателей в «Инстаграм» информация о визите консула Японии и информация о блюдах ресторана «РекаОзероЛес» в Якутске.

На фото слева направо: Николай Габышев,

Квасим капусту! Зима 2020!

Снова начало зимы, уже стало холодно по ночам, и наша семья решила традиционно квасить капусту! Квашеная капуста — считается национальным продуктом во многих странах мира, включая Россию, Корею, Китай и др.

Вашему вниманию фото и видео процесса)))

Квашеная капуста используется …

«Шамбала» в Якутске!

Этно-кафе монгольской кухни в центре Якутска! Имеется доставка!

Ценность этно-кафе SHAMBALA:
•Вы приходите за воспоминаниями и мечтой побывать в Шамбале, которые присутствуют в дизайне, в меню и в авторском меню. А также знакомство с миром Шамбалы, воспоминания тех, кто был …