Обед от шефа в «РекаОзероЛес»

Обед от шефа в "РекаОзероЛес"
Якутск. Май 2021 года.

Недавно пообедали в ресторане «РекаОзероЛес», который занял 388 место в российском рейтинге ресторанов «Where to eat». Нам повезло, что шеф Николай Габышев был на месте и мы попросили заказать блюда по выбору шефа.

Вашему вниманию …

@cafe_bestuzhka Удон и домбури в Якутске!

@cafe_bestuzhka  Удон и домбури в Якутске!

Недавно посетил интересное кафе «Бестужка» на улице Берстужева-Марлинского,42! Там очень простое сытное меню с большими порциями и подаются японские блюда — суп с лапшой удон и домбури (чашка с рисом) с тремя  видами мяса!

Меня, как япониста, очень радует что …

Якутская кухня для японского консула!

Город Якутск посетил консул по экономическим вопросам Генерального консульства Японии в Хабаровске г-н Сато Масааки. По просьбе моих читателей в «Инстаграм» информация о визите консула Японии и информация о блюдах ресторана «РекаОзероЛес» в Якутске.

Якутская кухня для японского консула!
На фото слева направо: Николай Габышев,

Квасим капусту! Зима 2020!

Снова начало зимы, уже стало холодно по ночам, и наша семья решила традиционно квасить капусту! Квашеная капуста — считается национальным продуктом во многих странах мира, включая Россию, Корею, Китай и др.

Вашему вниманию фото и видео процесса)))

Квасим капусту! Зима 2020!

Квашеная капуста используется …