На Ютуб канале «Якутия 24» @yakutia24tv вышло полное видео передачи «Просто вкусно» с Петром Цыпандиным (справа) и Семеном Тарбаховым от 17 июня 2023 года (суббота).
В передаче я приготовил «норимаки», «донбури» и «мисо сиру» и рассказал о себе, своей работе с Первым Президентом Республики Саха М.Е. Николаевым и о своих взглядах на искусственный интеллект и 4 промышленную революцию!
Благодаря «Блогам Якутии» Национальной библиотеки Республики Саха у меня сохранились мои посты в Якт.ру. Дополнительно помещаю рецепт и фотографии приготовления «норимаки» из моего поста Как я делал «Норимаки»! Суши в Якутске своими руками!!! 2016 года.
В ноябре 2016 года я принял участие фотографировании блюд для календаря Якт.ру на 2017 год!
И я выбрал один из наиболее простых из видов «суши», которые можно легко приготовить самим в условиях Якутска, — роллы «Норимаки» со свежим огурцом!
«Норимаки» — это значит «завернутые в нори (морскую капусту)».
На фото: открытка календаря на апрель 2017 г.
Накладываю рис на «нори».
На рис сверху огурец и крабовая палочка.
Закручиваю лист «нори» под контролем супруги.
Получается…
Режу на кусочки.
Посуда для «норимаки».
Натюрморт.
Желаю приготовить самые простые японские суши «норимаки»!
Приятного аппетита!
Мои посты о японской кухне:
@cafe_bestuzhka Удон и домбури в Якутске!
Чрево Токио — рыбный рынок Цукидзи!
Во Владивостоке сгорел ресторан «Zuma»… Вспоминаю 2017-й…
Наше новогоднее блюдо — Набэмоно!
Разделка охлажденного тунца в Якутске!
Япония! Ужин из ядовитой рыбы фугу!
Смотрите передачу «Просто вкусно» 17 июня 20:00 на канале «Якутия24»!
Мой сайт: https://nikbara.ru/ — блог о разных интересных событиях
Сайт об усадебном хозяйстве в Якутии https://usadbaykt.ru/
Мой канал в «Яндекс Дзен» — NikBara
Мой блог в “Блогах Якутии” https://blogi.nlrs.ru/author/88287 — архив моих постов в Дневниках Якт.ру и новые посты о культурных событиях.
Просьба подписаться на мой канал «Николай Барамыгин» на Ютуб!
И на мои аккаунты в социальных сетях!
«Одноклассниках» https://ok.ru/profile/500676253992
«В контакте» https://vk.com/nbaramygin
Мой канал в «Телеграм» https://t.me/nikbaraykt